科技日报记者 宋迎迎 通信员 冯志
“2025年首批优质胶州明白菜‘北菜南运’正式发车！”近日，2025年胶州明白菜丰收季暨产销对于接勾当于山东青岛胶州市胶莱街道绿村现代农业树模园举办。两辆满载300箱优质胶州明白菜的快递专车驶向浙江及上海。
“明白菜刚最先采收，就收到了来自天下各地的定单。本年胶州明白菜的价格比往年高了一倍，一亩地毛收入估计能到达七八千元。”胶州市胶莱街道南王疃村村平易近耿雪梅告诉记者。
胶州明白菜俗称“胶白”“胶菜”，其帮嫩薄、汁乳白、味鲜甜，已经有千年莳植汗青。今朝，胶州市明白菜莳植面积约6.5万亩，年产量35万吨以上。从育种到莳植、发卖，本地形成为了年产值近15亿元的胶州明白菜全财产链。
为包管产物品质，本地莳植户加年夜莳植投入。“‘胶白’每一亩莳植成本约2000元，成本年夜多花于肥料上。”胶州市农业屯子局相干卖力人先容，除了了通例的复合肥，庄家还有会加足有机肥及豆粕，这些“养分年夜餐”于地垄里悄悄发力，成为了白菜长患上扎实、味道醇厚的底气。
2024年以来，胶州明白菜乐成纳入《农耕农品影象索引名录》《天下名特优新农产物名录》，入选“一带一起”地舆标记品牌推广清单。2025年1月，“双洋牌”胶州明白菜荣获“2024年第109届美国巴拿马承平洋万国展览会”金奖。2025年9月，国度常识产权局对于“胶州明白菜”予以地舆标记产物认定。
优质的胶州明白菜端上千家万户的餐桌，离不开强盛渠道的鼎力撑持。本次勾当的焦点环节是产销对于联系谈，主理方构造了3轮精准对于接签约典礼，当地互助社、家庭农场与各地采购商、京东等电商平台深切洽谈，告竣一系列采购意向与互助和谈，搭建从“田间地头”到“市平易近餐桌”的纵贯金桥。
（杨雪梅 摄）
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